O bolo de banana fez o maior sucesso entre as crianças do Grupo 3. Segue a receita para as famílias que quiserem “colocar a mão na massa” em casa:

 

– 3 bananas

– 3 ovos

– 1/2 xícara de leite desnatado

– 1/2 xícara de chá de óleo de milho

– 2 xícaras de açúcar mascavo

– 1 xícara de aveia

– 1 colher de sopa de fermento

– 1 xícara de chá de farinha de trigo integral

– canela em pó

Modo de preparo:

1. Bater no liquidificador as 3 bananas picadas, os ovos, o leite desnatado e o óleo.
2. Acrescentar o açúcar mascavo e bater mais um pouco.
3. Em uma vasilha colocar a farinha de trigo integral, a aveia e o fermento. Acrescentar a mistura do liquidificador mexendo com uma colher.
4. Untar uma forma média e levar ao forno (250 graus) por 40 minutos.